Vitamines - Composantes de la nutrition

Les vitamines – Les composantes de la nutrition

Dans des écrits chinois datant de 2600 ans avant JC, on retrouve la description de maladies liées à un manque de vitamines, comme le Béribéri ou le Scorbut. Ce n’est qu’en 1911 qu’un chimiste polonais prend conscience de leur existence. Une vraie révolution ! Depuis, de nombreux travaux ont été réalisés par des chimistes afin de découvrir, synthétiser et fabriquer […]

Lire
Val Queven

10è Trail du Val Queven le 20 mars 2016

Un Trail incontournable en Bretagne Substance Nutrition est partenaire d’Endurance Shop Vannes dans le cadre du Trail du Val Queven le 20 mars 2016, une épreuve marquant le début de la saison dans le Morbihan en Bretagne. Avec ses parcours et ses profils techniques variés, cette course reste accessible au plus grand nombre, pour le plaisir des trailers : • Trail […]

Lire
S'hydrater - composantes nutrition

S’hydrater ! – Les composantes de la nutrition

Notre organisme est constitué à 60% d’eau mais, chaque jour, celui-ci subit des pertes (lorsqu’on urine par exemple). Conclusion, il nous faut contre-balancer ces pertes par des apports suffisants et réguliers. Ces apports viennent de notre alimentation et plus particulièrement des boissons (l’eau, le thé, les jus de fruits par exemple).   Quels sont les besoins en eau de notre […]

Lire

Rencontre avec S. Vincent, Chercheur au laboratoire Mouvement Sport et Santé

Sophie Vincent, Maître de Conférences (UFRAPS-Université Rennes 2), Chercheur au laboratoire Mouvement Sport et Santé M2S (Université Rennes 2 & ENS RENNES) Bonjour Sophie, tu es aujourd’hui une scientifique reconnue pour sa compréhension de la physiologie du sportif. Raconte-nous ton parcours ! J’ai toujours voulu devenir enseignant-chercheur ! J’ai commencé mon cursus en physiologie puis je me suis spécialisée en […]

Lire

Rencontre avec Antony Verdaud, judoka depuis 40 ans et grand sportif

Bonjour Antony, vous avez 40 ans de judo derrière vous, et pourtant vous êtes toujours sur les tatamis ! Qu’est ce qui vous pousse à continuer ? J’ai longtemps été International Junior avant d’arrêter le judo pendant 14 ans. Puis, il y a trois ans, suite à des événements familiaux qui m’ont obligés à ne plus rester replié sur moi-même, […]

Lire

Rencontre avec Bertrand de Longvilliers, père de 6 enfants, cadre supérieur et ultra-trailer

Bonjour Bertrand ! A voir votre palmarès (l’Ultra-Trail du Mont-Blanc, la Diagonale des fous, l’Echappée Belle), on peut dire que la course à pied, en particulier les longues distances en pleine nature, est une seconde nature chez vous. Racontez-nous vos débuts dans la course ! Le sport a toujours fait partie de ma vie. Le foot d’abord jusqu’à ce qu’une […]

Lire

Bienfaits de la spiruline : mythe ou réalité ?

Apparue il y a plus de trois milliards d’années, la spiruline est un micro-organisme à la fois animal et végétal. Particularité : sa couleur bleu vert liée à sa teneur en phycocyanine (pigments bleus) et en chlorophylle (pigments verts). Au Mexique au bord du lac Texcoco, cette micro-algue était incorporée dans des galettes de maïs afin de nourrir les coursiers […]

Lire

Substance : une spiruline de qualité certifiée

Les raisons pour lesquelles nous vous garantissons une spiruline de qualité. Une composition garantie Parce que nous maîtrisons la qualité de nos approvisionnement, nous pouvons garantir la composition nutritionnelle de la spiruline SUBSTANCE et la teneur en éléments actifs de chaque produit de la gamme. Notre spiruline fait l’objet d’un contrôle qualité rigoureux et répond au cahier des charges fixé […]

Lire

Un « swimrun » à la française : Le Troll Enez Morbihan

En octobre 2015, entre l’île d’Arz et Séné, un événement sportif novateur avait lieu : le Troll Enez Morbihan. Le Troll quoi ? Non, pas cette petite créature verte tout droit sortie des mythologies nordiques, mais bel et bien le Troll Enez Morbihan une course inspirée de l’Ötillö Race ! Derrière ce nom rappelant un énième modèle de meubles IKEA […]

Lire



>>Parlez-en et recevez 5 euros en bon d'achat !